Новые блоки в цепочке блокчейна появляются у каждой монеты с определённой периодичностью. Этот интервал заранее известен и определён. Например, каждые 15 секунд (у Эфириума), каждые 2.5 минуты (у Лайткоина), каждые 10 минут (у Биткоина).
Каждый новый блок появляется в результате работы майнеров. Эту работу (процесс) называют "майнингом".
Майнеры поддерживают сеть и позволяет функционировать криптовалюте: совершать транзакции и защищают её от взлома. Взамен они получают вознаграждение от комиссий за транзакции и добыче новых монет. Мы поговорим про это чуть ниже.
Многие спорят о том, "можно ли назвать криптовалюту деньгами?" На этот вопрос требуется развёрнутый ответ. Если быть кратким: то назвать её деньгами действительно сложно. Ведь в нашем привычном понимании за деньгами что-то должно стоять. В данном случае стоимость цифровых денег определяется лишь спросом на неё. Если есть спрос, то они дорожают, нет спроса — дешевеют. Но с другой стороны их можно обменять на реальные деньги.
В 2018 г. некоторые страны признали её платёжным инструментом (Япония, Германия), но не деньгами. В 2019 г. некоторые страны разрешили официально выплачивать зарплаты в Биткоине. В 2020 г. Корея полностью узаконила все операции с криптоденьгами.